Ни дня без Джулии
Сегодня в моем профиле появилась цифра 5000 и я вдруг подумала, что вот уже 7, с небольшим, месяцев
сайт MyJylia.ru стал частью моей жизни, без которой я скучаю, когда уезжаю, без которой праздник - не праздник,
без которой я бы никогда не научилась оформлять и записывать мои рецепты... да так, что еще и призы получать за это.
С удовольствием погружаюсь в чтение статей о путешествиях, о моде, о взаимоотношениях людей, художественного творчества. Читать далее →
сайт MyJylia.ru стал частью моей жизни, без которой я скучаю, когда уезжаю, без которой праздник - не праздник,
без которой я бы никогда не научилась оформлять и записывать мои рецепты... да так, что еще и призы получать за это.
С удовольствием погружаюсь в чтение статей о путешествиях, о моде, о взаимоотношениях людей, художественного творчества. Читать далее →
Булочки-кокотницы для супа
В такой чашке можно подать луковый суп и даже запечь его под сырной крышкой,
в таких чашках можно подать дип (соус для макания).
Вы можете подать супы-пюре, чили или рагу - и съесть их вместе с чашкой.
Рецепт для хлебопечки.
Для теста понадобятся:
* 1 1/4 (310 г) чашки воды
* 3 (450-480 г) чашки обычной муки
* 2 ст.л. сухого молока
* 2 ст.л. сахара
* 1 1/2 ч.л. соли
* 2 ст.л. сливочного масла
* 2 ч.л. сухих дрожжей
. Читать далее →
в таких чашках можно подать дип (соус для макания).
Вы можете подать супы-пюре, чили или рагу - и съесть их вместе с чашкой.
Рецепт для хлебопечки.
Для теста понадобятся:
* 1 1/4 (310 г) чашки воды
* 3 (450-480 г) чашки обычной муки
* 2 ст.л. сухого молока
* 2 ст.л. сахара
* 1 1/2 ч.л. соли
* 2 ст.л. сливочного масла
* 2 ч.л. сухих дрожжей
. Читать далее →
Размышлизмы
В маршрутках полно молодых здоровых сидящих и задумчиво смотрящих в окна мужчин.
Их совершенно не волнует, что рядом стоят старики, не говорю уже о женщинах или девушках.
Вот и думаю: а когда же произошла эта смена понятий о поведении?
Вспоминаю свою молодость: молодого человека, не уступившего места в общественном транспорте
могли засмеять сверстники или всегда находилась ворчливая тетушка, которая могла запилить за такое
поведение. Читать далее →
Их совершенно не волнует, что рядом стоят старики, не говорю уже о женщинах или девушках.
Вот и думаю: а когда же произошла эта смена понятий о поведении?
Вспоминаю свою молодость: молодого человека, не уступившего места в общественном транспорте
могли засмеять сверстники или всегда находилась ворчливая тетушка, которая могла запилить за такое
поведение. Читать далее →
Весна пришла
А вообще-то у нас не бывает весны. У нас зима, а потом сразу лето.
Температура днём +20, сухо и пыльно.
Но весна в палисаднике - прекрасна! И её никто не отменял:
Еще немного времени и зацветут нарциссы и гиацинты, они
уже все выбросили цвет.
Пара дней - распустится форзиция, айва японская, кизил.
Какая чудесная пора начинается!!!
Температура днём +20, сухо и пыльно.
Но весна в палисаднике - прекрасна! И её никто не отменял:
Еще немного времени и зацветут нарциссы и гиацинты, они
уже все выбросили цвет.
Пара дней - распустится форзиция, айва японская, кизил.
Какая чудесная пора начинается!!!
7 фотографий
Татьянин день
Савоярди
Савоярди или дамские пальчики - это бисквитное печенье. Чтобы оно получилось нежным и пористым, хорошо пропитывалось сиропом нужно соблюсти ряд условий.
Желтки взбивать до полного растворения сахара, т.е. попробовать, растерев крем между пальцами.
Белки взбить в крутую пену, это важно, чтобы печенье держало форму.
Муку обязательно просеять 3 раза, чтобы обеспечить равномерное смешивание с белково-желтковой смесью и минимальную потерю взбитого воздуха. Читать далее →
Желтки взбивать до полного растворения сахара, т.е. попробовать, растерев крем между пальцами.
Белки взбить в крутую пену, это важно, чтобы печенье держало форму.
Муку обязательно просеять 3 раза, чтобы обеспечить равномерное смешивание с белково-желтковой смесью и минимальную потерю взбитого воздуха. Читать далее →
4 фотографии
Опасности на дорогах
Вчера я ехал на работу
в метель, туман и гололёд,
вдруг мимо пронеслась Тойота,
взяла опасный поворот.
Пересекая автостраду
там, где сплошная полоса,
водитель мазалась помадой
и тушью красила глаза!
Как тут от злости не беситься?
Я в гневе бритву уронил
(я дома не успел побриться
и по дороге щёки брил).
Упала бритва в кофе прямо
(между колен стоял стакан -
мне вкусный кофе варит мама -
его я пью в такой туман).
Когда предмет тяжёлый падал, Читать далее →
в метель, туман и гололёд,
вдруг мимо пронеслась Тойота,
взяла опасный поворот.
Пересекая автостраду
там, где сплошная полоса,
водитель мазалась помадой
и тушью красила глаза!
Как тут от злости не беситься?
Я в гневе бритву уронил
(я дома не успел побриться
и по дороге щёки брил).
Упала бритва в кофе прямо
(между колен стоял стакан -
мне вкусный кофе варит мама -
его я пью в такой туман).
Когда предмет тяжёлый падал, Читать далее →
Килограммотность
Килограммотность
Правирь как харашо ты знаишь руский езык
Правописание и грамматика - это на самом деле жуткие подлянки, сопоставимые по своей изощренной коварности с деяниями отцов-иезуитов.
Сие мерзкое изобретение сотворила шайка грамотеев-человеконенавистников, объединившихся некогда с преступными целями. Чтобы опознавать своих агентов в любых ситуациях, они создали тайный шифр и определяли своих приспешников по тому, как те пишут слово «лисапед». Читать далее →
Правирь как харашо ты знаишь руский езык
Правописание и грамматика - это на самом деле жуткие подлянки, сопоставимые по своей изощренной коварности с деяниями отцов-иезуитов.
Сие мерзкое изобретение сотворила шайка грамотеев-человеконенавистников, объединившихся некогда с преступными целями. Чтобы опознавать своих агентов в любых ситуациях, они создали тайный шифр и определяли своих приспешников по тому, как те пишут слово «лисапед». Читать далее →
Воспоминания о лете в белом цвете...
Сады, в которых тон задают белые цветы и нежная зелень листьев, не являются изобретением современных ландшафтных дизайнеров, устанавливающих модные тенденции в садоводстве. Они получили свое признание много лет назад. В древней Индии в XVI – XVII вв. существовали лунные сады, в которых произрастали растения исключительно с белыми цветами, таинственно мерцающие в лучах предзакатного света. Читать далее →
21 фотография